古城寧海，乃浙東名城，除歷來文風(fēng)鼎盛，也出 產(chǎn)諸多著名美食，相傳徐霞客游歷寧海之時，途徑今 草湖村一帶，村民熱情，有王姓村民以家傳自制糕點 以待貴客，徐霞客品后，大為贊嘆道:“民俗食點， 俱芝之味，備色之卓。

此后，王氏族人制作糕點工藝代代相傳，漸成氣 候。至上世紀初葉王氏后人王福來主家之時，王氏逢 節(jié)所制作糕餅已在草湖乃至寧海一帶已小有名氣，家 庭作坊式的生產(chǎn)模式已初顯雛形;秉承數(shù)百年獨樹一 幟的工藝傳承經(jīng)營模式，經(jīng)數(shù)代王氏后人不懈努力， 穩(wěn)扎穩(wěn)打，一步一個腳印，始終順應(yīng)時代的發(fā)展，堅 持從事特色食品的開發(fā)， “草湖”糕點從早期的僅用 于自家食用的名俗小吃發(fā)展為近代家庭工藝作坊并逐 漸發(fā)展壯大為如今的集研發(fā)、加工、生產(chǎn)于一體的現(xiàn) 代化食品優(yōu)質(zhì)企業(yè)和市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋糕 點、炒貨、糖果等主流休閑食品，“草湖” 成為寧海 乃至寧波區(qū)域家喻戶曉的知名老字號品牌。

草湖食品作為一家老字號糕點企業(yè)，制作月餅已 有幾十年的歷史，幾十年來在月餅的選料和制作上有 自己獨到的工藝和配方，制作的蘇式月餅皮酥餡軟, 咸甜適中，香酥可口，深受當(dāng)?shù)乩习傩盏南矏郏磕?nbsp;的中秋節(jié)都供不應(yīng)求，搶購- -空。隨著時代的發(fā)展, 現(xiàn)在的草湖月餅在保持了原來傳統(tǒng)經(jīng)典口味的同時, 也相繼開發(fā)出很多新的品種，如無蔗糖月餅、鮮花月 餅、雜糧月餅等，并都采用無公害綠色食品的生產(chǎn)管 理和質(zhì)量標準，讓廣大顧客吃得放心。